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Die Schweiz ist weltbekannt für die hohen Qualitätsstandards in der Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie und Gastronomie. Deshalb setzt sich HotellerieSuisse für die Verbreitung dieser Ausbildungsstandards im In- und Ausland ein und übernimmt eine proaktive Rolle im weltweiten Wissenstransfer.